Tortillas cortadas en tiras. HUevo, al gusto. Opcion: jitomate, cebolla ychile serrano.
Preparacion:
Las tortillas se doran en aceite. Se sacan y se reservan. En la misma sarten se sofrie la cebolla, chile y jitomate, se agregan las tortillas y por ultimo el huevo. se agrega la sal. Esto se recomienda en desayuno.