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| Pollo aves y caza > Alitas de pollo con salsa barbiquiu | |||||
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Ingredientes:
15 alitas de pollo 250 gr. de salsa de tomate 120 gr. de azúcar 100 cc. de vinagre de vino o aceto balsámico 80 cc. de salsa de soja 1 pizca de jengibre en polvo | |||||
Preparacion: En una olla pequeña, colocar la salsa de tomate, el azúcar, el vinagre, la salsa de soja y el jengibre, dejar hervir hasta que la salsa se espese, y dejar enfriar un poco. Poner las alitas de pollo en un bol, mezclar con la salsa y dejar reposar otros 20 minutos. Luego llevar a la parrilla y asarlas hasta que estén cocidas y doradas. | |||||
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