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 recetas, cuadrado verde Platitos de Fondo (bocadillos) > Acelgas Rebozadas
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 4 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
España
Comensales:
2 Persona(s)
Tiempo:
45 min
Ingredientes:
4 hojas de acelga de penca ancha
1 huevo
Harina
Sal
Aceite
Preparacion:
Se les quita la parte verde y las pencas se cortan en trozos largos, se ponen a hervir con agua ligeramente salada y cuando esten cocidas se escurren.
Se prepara una pasta con el huevo batido, harina y un poco de sal, tiene que estar espesa para que cubra las pencas.
En el momento en que vayan a comerse, se rebozan y se fríen bien doradas en aceite caliente.
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